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Amuse Bouche

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Marinierte Jakobsmuscheln und schottischer Lachs

Gurkenfond / Perlzwiebel / Oliventapenade

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Safran-Risotto

Kabeljau / geräucherter Frischkäse / Sevrugakaviar

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Entenbrust aus dem Ofen

Sellerie / Fava / Radiccho / Hibiskus / Zimt

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Warmer Orangen-Schokoladenflan

Exotische Fruchtgrütze / Blutorangensorbet

 

4 Gänge inklusive Aperitif, Weinbegleitung (oder alkoholfrei),

Mineralwasser und Kaffee zu 120 Euro / Person.

Reservierungen bitte unter info@malathounis.de

oder telefonisch 0715145252.