Feiern Sie mit uns ein Fest purer Sinnlichkeit und Lebensfreude. Edle Tischkultur und der traumhafte Panoramablick auf die Weinberge bilden den Rahmen für feinste Genüsse erlesener Köstlichkeiten aus unserer Küche. Wir laden Sie zu genußvollen Stunden in unser Haus ein und freuen uns auf Ihren Besuch.
In festlichem Rahmen servieren wir z. B. die nachfolgenden Menus zu Ihrer Feier ab 10 Gästen. Für kleinere Gruppen wählen Sie bitte aus dem aktuellen à-la-carte Angebot. Gerne erstellen wir Ihnen auch ein individuelles Menu auf Anfrage.
WINTER-MENU 1
Amuse Bouche
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Dreierlei vom schottischen Lachs mit seinem Kaviar
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Schaumsuppe von Zitrone, Kokos und Curry mit gebackenen Gambas
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Lammrücken mit Kräuterkruste, Rotweinschalotten und Kürbisravioli
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Weihnachtlicher Muffin mit Gewürzbirne und Haselnusseis
4 Gänge 54 Euro
ohne Suppe 45 Euro
ohne Vorspeise 42 Euro
WINTER-MENU 2
Amuse Bouche
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Sülze vom Bodenseewaller mit Meerrettichcreme und Apfel-Selleriesalat
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Waldpilz-Cappucchino mit Kalbfleischravioli
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Maispoulardenbrust mit Gemüselinsen und Buchweizenblinis
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Lebkuchencreme Brûlée mit Zitrusfrüchten und Vanilleeis
4 Gänge 49 Euro
ohne Suppe 44 Euro
ohne Vorspeise 39 Euro
WINTER-MENU 3
Amuse Bouche
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Feldsalat mit Croûtons, Speck, Gänsebrust und schwarzen Nüssen
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Rotbarbenfilet mit Kürbispüree und Rieslingschaum
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Geschmorte Ochsenbäckchen mit Sesam-Schupfnudeln
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Dreierlei von der Valrhonaschokolade
4 Gänge 52 Euro
ohne Fisch 42 Euro
ohne Salat 44 Euro
Weitere Menüs für Ihre Weihnachtsfeier stellen wir Ihnen gerne individuell zusammen. Bitte nehmen Sie dazu Kontakt mit uns auf.
